aito 2021 (2本分)

2023年 愛東ぶどう生産出荷組合は設立50周年を迎えました。半世紀前、マスカットベーリーAとデラウエアからスタートしたと聞いています。 そして今回のワインはその樹齢50年のベーリーAとデラウエアを混醸して造ったものなので感慨深いです。 甘くて華やかな香り 香りとは裏腹に、すーっと身体に溶け込んでいく飲み疲れないワインです ラベルはどんな時も癒しを与えてくれる愛犬のチャチャを、これまた愛東の作家さん　にお願いして描いて頂きました。 愛東っぽさを感じて頂ければ嬉しいです。 aito 2021 赤／ライトボディ アルコール　10% 750ml マスカットベーリーA、デラウエア 生産本数　240本 ※こちらは同商品2本分の発送になります。

aito2021

2023年 愛東ぶどう生産出荷組合は設立50周年を迎えました。半世紀前、マスカットベーリーAとデラウエアからスタートしたと聞いています。 そして今回のワインはその樹齢50年のベーリーAとデラウエアを混醸して造ったものなので感慨深いです。 甘くて華やかな香り 香りとは裏腹に、すーっと身体に溶け込んでいく飲み疲れないワインです ラベルはどんな時も癒しを与えてくれる愛犬のチャチャを、これまた愛東の作家さん　にお願いして描いて頂きました。 愛東っぽさを感じて頂ければ嬉しいです。 aito 2021 赤／ライトボディ アルコール　10% 750ml マスカットベーリーA、デラウエア 生産本数　240本

ナチュラルワイン　フルール2020/ル・ジョン・ブラン １人様１本まででお願いいたします。

Fleur2020/Le Jonc Blanc 20年前、サンデミリオンからの地続きの素晴らしい畑を入手したフランク・パスカル。持ち前の探究心で生み出したワイン達はどれもコスパが高く秀逸！ ソーヴィニヨン・グリを入れることでボルドー品種もグッと凝縮感のある仕上がりに。しっかり系がお好みの方に。コストパフォーマンスの高い白です。ナチュールには珍しい骨格のある仕上がり。 生産地域 　　フランス（南西地方） 生産者 　　　ル・ジョン・ブラン タイプ　　　 白 品種 　　　　ソーヴィニヨン・ブラン　ソーヴィニヨン・グリ　セミヨン 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　ケヴェルツトラミネール2022/ローラン・バルツ １人様１本まででお願いいたします。

Gewurstramine2020/Laurent Barth コルマール近くのベンヴィルで真摯にワイン造りと向き合うローラン。一人で畑仕事をして過ごす時間が好きという根っからの仕事人！ 2022年ヴィンテージは華やかな香り、ボリューミーな甘みとたっぷりの果実味にちょっぴりぶどうの皮の印象もある甘口ワイン。もちろんローランらしいピュアな味わいも。複雑さと優しさのコンビネーションが楽しい1本です。 生産地域 　　フランス（アルザス地方） 生産者 　　　ローラン・バルツ タイプ　　　 白 品種 　　　　ケヴェルツトラミネール100％ 容量　　　　 750m

ナチュラルワイン　ジャヴァ2022/カーヴ・アピコル １人様１本まででお願いいたします。

Java2022/Cave Apicole 静かな学者タイプのシルヴァンと元気いっぱいのオリヴィエのコンビが造るピュアで旨みたっぷりのワインたち。映画「ワイン・コーリング」でも話題。 ミュスカ・プチグレインは全房ダイレクトプレス、アレクサンドルは15日間マセラシオン・カルボニックで旨みを引き出す造り。ライチや白い花の香り、優しい果実味、柔らかな口当たり、それでいてミネラル感を感じる人気の白です。 生産地域 　　フランス（ルシヨン地方） 生産者 　　　カーヴ・アピコルタイプ タイプ　　　 白 品種 　　　　ミュスカ・プチグレイン70％　ミュスカ・アレクサンドル30％ 容量　　　　 750m

ナチュラルワイン　ヴィオニエ2022/ミシェル・デュポン・ファン １人様１本まででお願いいたします。

Viognier2022/Domaine Michel Dupont Fhan 元々はブルゴーニュの造り手が南仏で手掛けるワインだけに、造りの丁寧なしっかりした仕上がりが魅力です。 華やかな香りとボリューム感たっぷりの果実味。リッチなのにきれいでバランスの良い味わいはミシェル・デュポン・ファンならでは。 生産地域 　　フランス（ラングドック地方） 生産者 　　　ミシェル・デュポン・ファン タイプ　　　 白 品種 　　　　ヴィオニエ100％ 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　キュヴェ・マチルド2022/ドメーヌ・デ・スーリエ １人様１本まででお願いいたします。

Cuvee Mathilde2022/Domaine Soulie 300年有機栽培を続ける農園で造られるコスパ最高のワイン達。キュヴェ和のガンちゃん（kohki Iwata)のボスでもあるレミー・スーリエの逸品！ スーリエの一人娘の名前をつけた白。2022年ヴィンテージはきれいな酸と豊かな果実味バランスが良く、フレッシュな印象もあって飲み心地の良い仕上がりです。 焼き魚や魚介の鍋料理、生ガキなど、和食から洋食まで、幅広い料理に良く合う味わいです。 生産地域 　　フランス（ラングドック地方） 生産者 　　　ドメーヌ・デ・スーリエ タイプ　　　 白 品種 　　　　グルナッシュ・フラン50％　マルサンヌ40％　ルーサンヌ10％ 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　フリュイ2019／ル・ジョン・ブラン １人様１本まででお願いいたします。

Fruit2019/Le Jone Blanc 20年前、サンデミリオンからの地続きの素晴らしい畑を入手したフランク・パスカル。持ち前の探究心で生み出したワイン達はどれもコスパが高く秀逸！ 果実味豊でしっかりしたボディを持ちながら、そのバランスの良さと豊かな旨みは2年間シュール・リーで熟成させたワインならではの味わいです。コストパフォーマンスの高さが光る１本。 生産地域 　　フランス（南西地方） 生産者 　　　ル・ジョン・ブラン タイプ　　　 赤 品種 　　　　メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　ピンク・イズ・ノット・レッド2022/カーヴ・アピコル １人様１本まででお願いいたします。

Pink is not Red2022/Cave Apicole 静かな学者タイプのシルヴァンと元気いっぱいのオリヴィエのコンビが造るピュアで旨みたっぷりのワインたち。映画「ワイン・コーリング」でも話題。 樹齢100年のカリニャンと樹齢50年のシラーを全房ダイレクトプレスで軽やかな色合いに仕上げました。果実味豊で柔らかな味わいのロゼです。ワイン名はロック好きのシルヴァンがPUNK IS NOT DEADという生き方（Do it yourself)へのオマージュであまり感心を持たれないロゼにもっと注目してほしいとつけたそう。 生産地域 　　フランス（ルシヨン地方） 生産者 　　　カーヴ・アピコルタイプ タイプ　　　 ロゼ 品種 　　　　カリニャン50％　シラー50％ 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　ピノ・ノワール2019/ドメーヌ・スーリエ １人様１本まででお願いいたします。

Pinot Noir2019/Domaine Soulie 300年有機栽培を続ける農園で造られるコスパ最高のワイン達。キュヴェ和のガンちゃん（kohki Iwata)のボスでもあるレミー・スーリエの逸品！ 南で造ったピノらしい豊かな果実味で軽やかながらボリュームも感じられる赤。酸とミネラルバランスも良く、飲み心地の良さは抜群です。 生産地域 　　フランス（ラングドック地方） 生産者 　　　ドメーヌ・デ・スーリエ タイプ　　　 赤 品種 　　　　ピノ・ノワール100％ 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　カルボ・クルト2019/カーヴ・アピコル １人様１本まででお願いいたします。

Carbo Culte2019/Cave Apicole 静かな学者タイプのシルヴァンと元気いっぱいのオリヴィエのコンビが造るピュアで旨みたっぷりのワインたち。映画「ワイン・コーリング」でも話題。 ボリューム感がありながらエレガントさもある個性的な赤です。 このワインに50％使っているリャドネール・ベルトはグルナッシュの一種で、もともとスペインの品種でしたが中世の頃、コンポステラへの道の巡礼者がフランスに持ち帰ってラングドックに根付いたとされています。ワイン名はゲインズブールの曲「カルゴ・クルト」をもじって付けられました。 生産地域 　　フランス（ルシヨン地方） 生産者 　　　カーヴ・アピコルタイプ タイプ　　　 赤 品種 　　　　リャドネール・ベルト　グルナッシュ　ムールヴェードル　カリニャン　シラー 容量　　　　 750ml

ナチュラルワイン　バッカス2021/チボー・ステファン １人様１本まででお願いいたします。

Bacchus2021/Thibaut Stephan ソミュールで独立して5年目の期待の新人チボー。 朴訥な33歳が造るワインはどれもクリアで真っ直ぐでピュア！ チボー唯一のマセラシオン・カルボニック。全房で1か月間発酵。青臭さが無く、軽やかで口当たりの良いフルーティーな味わい。 生産地域 　　フランス（ロワール） 生産者 　　　チボー・ステファン タイプ 　　　赤 品種 　　　　カベルネ・フラン100％ 容量 　　　　750ml